为丰富教职工的业余文化生活,促进教职工间的交流和合作,激发外语系教职工的创造力和对生活的热爱, 4月13日,外语系部门工会举办了“体验烘焙乐趣,享受美好生活”的烘焙体验培训主题活动,全系30多位教职工亲身参与感受了动手制作面点的乐趣。
本次培训制作活动在食品加工的5个工作台同时进行,来自食品学院的4位老师从面包、蛋糕和桃酥三种面点的制作过程、方法步骤和每个环节注意事项给老师们做了详细介绍。随后,在面点师傅的悉心指导下,大家从和面、打蛋最基础的步骤开始,自己动手,亲身体验,热情高涨,气氛热烈。虽然老师们的动作还不娴熟,但是大家对生活积极乐观和对事情精益求精的态度却在烘焙制作中显现出来,经过小组成员的通力合作,一盘盘别出心裁、饱含新意的面点摆上烤盘,送入烤箱。
在等待成果出炉的时间里,大家谈笑风生,相互交流,积极向老师讨教,如何把面食做得更加松软好吃。经过烘烤,一盘盘香飘四溢的面点被端上桌台,老师们惊讶于自己的烘焙首秀居然会如此的成功,每个老师的脸上都绽放出幸福的笑容,纷纷为自己的杰作点赞,并拍照留念。
此次烘焙体验培训活动的开展,不仅让老师们释放了工作压力、放松了紧张心情,还增长了烘焙知识,教职工纷纷表示这样的活动真正让大家体会到了参与的乐趣,动手的快乐,同时提高了生活质量,增加了同事间的沟通交流,对校内其他自然学科专业也有了更深的了解。老师们表示以后将会以更加饱满的热情、更加健康的心情投入到未来的工作中。